La luz de los supermercados reduce la calidad y la vida útil de las verduras
El estudio señala que la duración del producto también depende de la permeabilidad del envase utilizado.
FACUA.org
España-20/10/2008
La exposición a la luz en los supermercados acorta la vida útil y la calidad de las verduras, incluso aunque estén envueltas con papel transparente protector, de acuerdo a un estudio de la Universidad de la Rioja publicado por la revista Journal of the Science of Food and
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