Denuncian a una empresa por anunciar mozzarella 100% de búfala y usar leche de vaca en su elaboración
La Guardia Civil ha instruido diligencias contra el productor por supuestos delitos de estafa, contra la salud pública en su modalidad de fraude alimentario y por publicidad engañosa.
FACUA.org
Cataluña-19/01/2021
La mozzarella de búfala es un ingrediente tradicional de la gastronomía italiana.
La Guardia Civil ha denunciado a un productor de mozzarella de búfala de El Alt Empordà, en Girona, por publicitarla como 100% leche de búfala y utilizar leche de vaca en su elaboración.
La denuncia parte de una investigación de las autoridades italianas,
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