Salud y alimentación
¿Por qué es peligroso el ‘Plato de Harvard’?
La Escuela de Salud Pública de Harvard y sus editores en Publicaciones de Salud han creado una guía de comidas saludables y equilibradas, que se ha puesto de moda. Pero, ¿es sano realmente?
Por Ricardo Gamaza
España-29/04/2022
La guía del Plato de Harvard representa las proporciones de los distintos alimentos que deben formar parte de las principales comidas de nuestra dieta mediante un gráfico de un plato dividido en porciones. Junto a él aparecen una serie de recomendaciones sobre la ali
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