El restaurante incendiado en Madrid tenía un equipamiento distinto al de la licencia de cocina de 1997
Los Burro Canaglia cuentan con horno de piedra y brasas. El documento que el Ayuntamiento ha distribuido a varios medios recoge solo un horno eléctrico, una cocina con 4 fuegos, una plancha y una fermentadora.
FACUA.org
Madrid-24/04/2023
Imagen de la licencia que el Ayuntamiento de Madrid ha distribuido a varios medios de comunicación.
El restaurante Burro Canaglia incendiado este viernes en Madrid, inaugurado en diciembre de 2021, tenía un equipamiento distinto al de la licencia de cocina que obtuvo en 1997 la cervecería que se ubicaba en el mismo local. Ante la existencia de dos víctimas mortales, el Juzg
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