Denominación de origen
Sólo el 'parmesano' producido en Italia puede denominarse así
Según una sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea.
FACUA.org
Europa-26/02/2008
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) dictaminó hoy que el término parmesano no puede utilizarse como genérico para designar a cualquier tipo de queso duro rallado sino que está reservado para el queso producido en Italia bajo la denominaci&oa
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