Salud y alimentación
¿Cómo evitar el desperdicio de alimentos?
En España cada persona tira a la basura una media de 31 kilos al año. Tres de cada cuatro hogares españoles tiran habitualmente comida que les ha caducado o que se les ha estropeado.
Por Ricardo Gamaza
España-29/10/2021
En 2011, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estimó que un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo se pierde o se desperdicia. Eso equivale a 1.300 millones de toneladas al año. Y la comida no es lo úni
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